Bintje, un bar à frites bios au Châtelain

🙂 Chez Bintje, on sélectionne les patates (bios), on les pèle, on les cuit et en plus ça file la frite aux gens. Elle n’est pas belle la vie ? Aussi, ce restaurant propose de nombreuses bières belges également bios.

Oh les frites, oh les frites…  elles nous rendent accros ! Les friteries à Bruxelles ne manquent pas. Une vie ne suffirait pas à toutes les tester. En tout cas, malgré mon intérêt pour le produit, je ne me sens pas la force de relever cet appétissant challenge.

Bintje c’est un bar à frites et à bières 100% bios. Les restaurants conceptuels ont la côte et ça, l’équipe de Bintje l’a bien compris.

C’est dans une ambiance « friterie chic » qu’une joyeuse bande de gars s’active pour nous servir des frites bien fraiches, garanties bios, locales et cuites dans une huile de friture végétale également bio. Les nombreuses sauces (coup de cœur pour la sauce Satay <3) sont faites maison. On trouve un nombre conséquent de softs et de bières artisanales chez Bintje. Enfin, la maison propose de nombreux snacks préparés maison : des boulettes, des burgers (avec des options pour les végétariens) et plein d’autres choses.

En grande amatrice de sucré-salé, j’ai pris pour accompagner mes frites (ou l’inverse 🙂 ), un pulled pork burger. Le pulled pork burger c’est un burger avec du porc effiloché et du coleslaw. La viande, cuite à basse température, était très tendre et très bonne. Je recommande !

Je vous invite donc à tester cette adresse 100% belge et conviviale que ce soit pour un lunch réconfortant ou pour une soirée à partager un petit bout de gras sans aucune culpabilité !

Dans le même quartier, laissez vous tenter par une balade Art Nouveau ou par un peu de shopping.

Quelques photos prises lors de mon passage chez Bintje :

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Et ici, quelques infos sur la variété bintje.

 

Bintje, Rue Simonis 62, 1050 Ixelles (du mardi au samedi de 12h00 à 22h00)

 

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